Co to jest matcha?

Matcha – Japońska Zielona Herbata w Proszku o Wyjątkowym Smaku i Właściwościach Zdrowotnych

Matcha to rodzaj zielonej herbaty sproszkowanej, pochodzącej z Japonii. Charakteryzuje się intensywnie zielonym kolorem i lekko słodkawym smakiem. Dzięki wysokiej zawartości chlorofilu oraz unikalnemu sposobowi uprawy w cieniu, matcha posiada wyjątkowe właściwości prozdrowotne.

Czym jest matcha?

Matcha to zielona herbata w proszku, której liście są mielone na bardzo drobny pył. Ze względu na to, że spożywamy całą liść, a nie jedynie napar, matcha zawiera znacznie więcej kofeiny i antyoksydantów niż tradycyjna zielona herbata.

Główne korzyści zdrowotne matchy

1. Wspomaga profilaktykę nowotworów
   Regularne spożywanie zielonej herbaty może hamować rozwój komórek nowotworowych oraz zmniejszać ryzyko nawrotów raka piersi.

2. Redukuje depresję
   Badania wskazują, że zielona herbata wpływa korzystnie na zdrowie psychiczne, szczególnie u kobiet w okresie menopauzy.

3. Wspiera funkcje mózgu
   Matcha zawiera aminokwas L-teaninę, który poprawia pamięć, koncentrację i może zmniejszać ryzyko chorób neurodegeneracyjnych, takich jak Alzheimer czy Parkinson.

4. Poprawia płodność mężczyzn
   Regularne picie zielonej herbaty zwiększa liczbę i jakość plemników.

5. Obniża poziom cholesterolu
   Matcha pomaga redukować całkowity cholesterol oraz cholesterol LDL („zły”), wspierając zdrowie serca.

6. Reguluje ciśnienie krwi
   Pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie tętnicze, co zapobiega chorobom układu krążenia.

7. Wzmacnia kości
   Spożywanie matchy jest związane z lepszą gęstością kości i zmniejszonym ryzykiem osteoporozy.

8. Wspomaga odchudzanie
   Matcha może przyspieszać spalanie tłuszczu podczas aktywności fizycznej oraz wspierać metabolizm.

Wartości odżywcze matchy (na 1 łyżeczkę – 4 g)

• Kalorie: 12

• Tłuszcze: 0 g

• Sód: 0 g

• Węglowodany: 0 g

• Błonnik: 4 g

• Białko: 0 g

Matcha jest bogata w antyoksydanty, które pomagają w detoksykacji organizmu i chronią komórki przed uszkodzeniami.

Jak przygotować matchę?

• Użyj 1 łyżeczki proszku matcha.

• Dodaj 70 ml gorącej wody (ok. 90 °C).

• Przesiej proszek przez sitko do miseczki.

• Dodaj trochę wody i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

• Dodaj resztę wody i ubijaj specjalną bambusową szczoteczką (chasen), aż pojawi się pianka.

• Podawaj od razu.

Jak spożywać matchę?

Matchę można pić jako tradycyjną herbatę, przygotować latte, dodawać do smoothie, owsianki, deserów, sosów czy zup.

Odkryj naturalne właściwości matchy i popraw swoje zdrowie – sprawdź naszą pełną ofertę produktów